從井底之蛙到天外有天

一般人於花甲之年,應該是追求舒適的退休生活,享受自由自在的人生。你能想像自己邁進退休之齡時,卻被一腔熱血所牽動,再創造人生第二個事業嗎?

遊歷中悟坐井觀天

人稱KK的謝家駒,曾任職南順集團及里安集團高層,離職時是里安投資總經理。92年創辦 「謝家駒管理顧問公司」,並出版多部著作。這樣的一位商界專才,卻提早退休遊歷四大洲。一次在紐西蘭旅途中認識了當地知名社會創業家Vivien Hutchison,當時的震撼、令他頓悟「坐井觀天」這四字真意。

他形容:「我當時的感覺簡直是晴天霹靂,原來世上有社會創業家這回事!」於是他開始去瞭解世界各地社會創業的現況及趨勢。

KK坦言:「任何時候,創業皆不易;社企需兼顧社會使命,挑戰當然更大。但社企要成功,創業精神不可或缺,而這正是NGO 所缺乏。」此後7年,他陸續發起多項民間社企活動。先後與一班熱心的社會人士創辦了「社會創業論壇」,與及和張瑞霖共同創辦了「黑暗中對話」香港有限公司。

2012年春天,他決意要成立一個嶄新的社會企業,專門培育新一代的社會創業者。 這就是「仁人學社」(Education for Good CIC Ltd.),更驚覺過去一生所學所做的,都是為了未來這數年的工作做好準備。激發每一個人成為社會創革者;促成每一家企業成為社會企業。

仁人學社以激發每一個人成為社會創革者,及促成每一家企業成為社會企業為宗旨,邀請學者與創業家一起規劃出理論與實務兼具的培育計劃,並為本港及鄰近地區的院校和公私營機構開辦各式工作坊與研習班。它的旗艦項目是全港首創的「社會創業者培育計劃」(Social Entrepreneur Incubator Program), 通過啟發、培訓、輔導、支援及投資,來孕育新一代的社會創業者。此計劃現有26名學員。另一受歡迎項目是「社會企業創業經理認證課程」,已有110名結業學員。參加的學員絕大部分來自商界及專業界,在自己的專業領域裏已有一定的成就。

期望社企遍地開花

為培育年青一代成為創革者,仁人學社率先在大專院校推行社企教育,為大學生提供各類培訓和實習機會,又定期舉辦「大學論壇」,邀請國際知名學者和社企家深入探討社會創新議題,讓教職員互相交流合作。為廣拓視野,學社首創「孟加拉社企交流團」,迄今共辦了4團;還有到新加坡和上海的社企交流團。

仁人學社的願景是推動世界社會創業精神,透過教育和培訓課程把社會創新的理念推廣至大學、普羅大眾、主流企業、大中華地區及東南亞社會創業者,希望能「激發每一個人成為社會創革者;促成每一家企業成為社會企業」。其商業模式效法CIC(Community Interest Company,在英國是社會企業的一種法定形式)的精神,可最多分配30%利潤給股東,而大部分盈餘則要投資回其企業。雖然「仁人學社」創辦至今才兩年,但規模逐漸擴大,並已收支平衡。KK從「坐井觀天」到創辦「黑暗中對話」及「仁人學社」,正體現了天外有天。他的夢想是社企能夠遍地開花,栽培愈來愈多的社會創業家,並孕育出中國大地的尤努斯。

平安不只是一個鐘

大家不一定聽過「長者安居協會」這間機構,但一定知道「平安鐘」。那麼「平安鐘」會讓你聯想起什麼?是孤獨老人呆在家裏等待救援,還是生龍活虎的「auntie uncle」在公園裏跳拉丁舞?事實上現代的銀齡族跟很多年青人一樣,都會拿着手機發短訊、自拍、上臉書,甚至看韓劇!

梁淑儀有感社會各界定型的長者形象已過時,於是當她接手長者安居協會時,銳意重塑長者以及協會所提供的平安服務的形象,推動社會以新的態度去看待長者。

梁淑儀在電訊界20年,未到四十歲已是電訊企業的高層管理,前途明朗。但她毅然從商界跳入社企,接手香港最大的社企——長者安居協會,展開人生第二個事業。

「慘窮病」長者 變精明「銀齡族」

當梁淑儀於2012年成為長者安居協會的行政總裁時,協會正面臨營運與策略上的危機,財政上受到營運環境如人工和租金等因素所影響,內部管理也是危機重重。正因為協會之前十多年的成功,業務早上了軌道,不但讓員工有鬆懈的心情,更因此在沒有仔細計算投資回報的情況下,盲目地擴展新業務,大量增加員工數目,導致財政上出現赤字。

梁淑儀上任後,馬上摺起衫袖,決心重整業務。但所謂「重整業務」,應從哪裏入手?她需要作出一些大膽的抉擇,例如在策略上,應該去深化現有的平安服務,還是去發展新的業務?在管理上,如何平衡商業與非牟利機構的文化?

首先,她決定把重點放在重塑品牌上,先讓大眾重新認識協會及其產品。

以前社會一般對平安鐘的認知是「慘窮病」,認為需要平安服務的必定是孤苦無依的獨居老人。但事實上,六成的平安鐘用者是跟家人同住的,而且只有7%的個案是尋求緊急救援,其餘的只是聊天和問天氣等輕鬆通話。

新一代長者的教育程度較高,也習慣應用互聯網、手機程式等科技。為了改變大眾對長者的舊有概念,協會推出了一系列平安廣告,推動「轉個角度睇長者」,刻意把「慘窮病」的「長者」形象轉化成健康精明的「銀齡族」。協會賣的不只是一個灰色的「鐘」,而是一套展現「代代平安」、「跨代共融」的價值觀與服務,在品牌中創造新的價值。重塑品牌的同時,她也開發一些新的服務如「平安手機」和「隨身寶」,讓整套平安服務更迎合潮流發展。

另一個創新的突破,是2013年於愛民邨建成的「生命.歷情」體驗館。這個體驗館讓大眾可以具體地接觸協會,協會再不是一個背後有人跟你講話的鐘;透過互動歷程,讓年青人和長者都能反思和細味生命。長者透過「長者生命故事」和「愛.留聲」兩個窩心的服務,釋放他們心底深處的牽掛。透過展示舊事物的美,以及承傳長者的人生歷程,推廣跨代共融的價值觀 。

出身商界的梁淑儀,除了用營商手法經營對外業務,在管理上要糅合商企與非牟利機構(NGO)的文化,也是挑戰重重。協會雖作為香港最大的社企,但竟連很多員工也不知道!很多人都帶着在NGO工作的心態來上班,跟社企的精神背道而馳。因此,她需要重新教育員工,讓他們認識社企與NGO的分別。

平衡商企與非牟利機構文化

在商企裏,用工作表現評估來實行賞罰是必然的事,她把這個商界的文化帶到協會,為協會的人事管理帶來新的衝擊,但同時也要用較軟性一點的手法去處理,以平衡兩種文化。

「長者安居協會」讓社會認識到社企「賣廣告」並不等於「商業化」,社企如商企一樣,也需要營銷策略。就算業務已經穩定了,還是要不停創新,除了增強市場競爭力,更是社會企業的一個宗旨。協會於最新財政年度轉虧為盈,收入達到1.18億元。

梁淑儀從商界跳進社企,重新確定長者安居協會方向,創造了社企的升級轉型及可持續性的模範案例。再成功的社企,也不能「食老本」,必須持續創新以迎合市場發展 。

顛覆強權3人敢死隊

由李安納度卡比奧主演的電影「血鑽」(Blood Diamond)在2007年上畫時,轟動全球的鑽石業。電影以1990年代內戰連年的獅子山共和國為背景,由一粒巨型的粉紅鑽石引發的動人故事,訴說當地人民的苦難。非洲的鑽石產量佔全球一半以上。

「血腥鑽石」是指交戰派系透過鑽石原料交易來取得資金,用作購買武器和支援內戰之用。這些非法交易令非洲飽受戰禍蹂躪,導致600萬人無家可歸,300多萬人死於戰亂,更有許多手無寸鐵的平民因為發現秘密礦產的地點遭叛軍剁掉手腳。電影一開始便以「全球見證」(Global Witness)的報告為引子,令這間非牟利組織廣為人知。

由於貪污腐敗和對資源管理不善,許多天然資源豐富的國家政局不穩,深陷貧窮的泥沼,成為弱肉強食的人間地獄。從2002至2011年,約有6萬億美元的贓款從發展中國家流出。非洲的石油和礦產資源豐富,出口值約3930億美元,是國際援助金額的9倍。若用得其法,可使數百萬人脫貧。可惜受益者卻是政治、軍事和商界的掌權人和與他們有千絲萬縷關係的跨國企業。「資源詛咒」是指在天然資源豐富的國家出現這等不公平現象。

總部設在英國的「全球見證」由3位好友創立,分別是艾柏烈(Patrick Alley)、高卓敏(Charmian Gooch)和戴西蒙(Simon Taylor)。柏烈20歲便投身社會,在工業界打滾;30多歲時想做些有意義的工作,毅然投身環保行業。卓敏在大學唸歷史;西蒙則讀生物學,曾在「綠色和平」工作。3人在一環保調查機構共事,主要工作是進行保育調查。

他們發覺國際間欠缺一個中立機構去審視與環境有關的罪行,遂在1993年成立「全球見證」,進行臥底調查,專門監察濫用天然資源的情況。他們設立個案研究, 揭發引起衝突、貪腐和破壞環境的層層黑幕,由法律人員仔細印證,滙集成行業報告,揭發非法挪用天然資源的人。「全球見證」並非祇揭瘡疤,而是透過研究和倡導引領政策變革,有策略地打破「資源詛咒」的謬誤,令資源能取諸當地,用於當地的福祉。

「全球見證」的首項行動是調查赤柬 (即紅色高棉)秘密地利用木材賺取資金。當時外界對此傳聞所知甚少,柏烈和西蒙有感赤柬肆意殺戮,希望查出真相,便大膽地在1995年初深入虎穴。他們像占士邦般,假扮成生意人模樣,駕車沿着700公里長的泰柬邊境調查,發現該處有18間從事秘密伐木的公司。兩人從當地的運輸和伐木工人處取得大量資料,並利用公事包內暗藏的針孔相機拍下非法伐木的證據,呈上英國、歐洲和美國外交部,並在新聞發布會上公開。同年5月,泰國關閉泰柬邊境,赤柬頓失去每年9000萬美元的走私木材生意。約一年後,當地的赤柬向政府軍投降。

揭露內幕 改變制度

事實上,森林濫伐不叭祇破壞環境, 還成為政治和走私勾當的工具。隨後多年, 「全球見證」陸續揭發並制止了津巴布韋、赤道幾內亞、利比亞和中緬邊境等地的非法伐木,呼籲國際採取監察措施。

在1998年,卓敏和她的團隊首先披露了非洲當權者和鑽石商之間的不法勾當。她隨即發起一連串的游說運動,促使國際間於2003年建立「慶伯利認證機制」,禁止處理與買賣未獲認證的鑽石原料,藉此切斷血腥鑽石輸出的管,並持續監控這類產品的來源。「全球見證」為此而獲提名競逐2003年的諾貝爾和平獎。

在過去20年,「全球見證」對多個國家的石油、天然氣和採礦業進行調查,發現利比亞、安哥拉、剛果和蘇丹等地的政客和軍隊不顧百姓的死活,掠奪國家資源,石油收入變成戰爭經費,使衝突愈演愈烈,引發了大量平民傷亡。在2002年,「全球見證」提出「收益透明化運動」,翌年聯同數間國際機構建立全球第一個反貪腐機制——「採礦業收益透明化倡議」, 阻止黑錢流入離岸銀行戶口,並首次公開高達1萬億美元的採礦業收益。

港交所(00388)開創全球先河,要求石油、天然氣和采礦企業在上市時,必須就其對各國政府的支付情況提交報告。歐盟和美國亦先後通過法案, 形成全球性透明度準則。到2013年,全球有650間企業和機構參與「收益透明化運動」。

「全球見證」致力改變國際貿易規則和金融舊習,以保衛人權和地球的資源。「資源換基建」交易是中國海外企業重要的投資方式,也是一種新的發展模式,但背後往往牽涉不同的利益集團。「全球見證」亦敦促這類企業提高透明度,改善中國企業的商譽和投資環境,促進國際發展。

不靠攏政治勢力

這個三人敢死隊以大無畏精神向強權挑戰,開始時不名一文,要在倫敦地鐵站外持罐募捐經費,直到1994年得到荷蘭Novib的第一批捐款才能展開泰柬邊界的調查。英國美體店創辦人Anita Roddick 亦在頭3年提供免費辦公室,並大力支持他們的運動。「全球見證」現有45名員工,2013年的經費為610萬英鎊,用於調查和運動倡議上。雖然與英、美多家慈善團體建立了合作關係,但「全球見證」堅持以智力為資本,不靠攏任何政治勢力,保持數據及資料準確。

歷史反覆證明政府和企業欠缺自我審查的機制,往往在遭受強烈的批評和暴露了赤裸的事實後才會妥協。為此「全球見證」獲得2014年薛氏社會企業家獎;高卓敏也成為 2014年TED大獎的得主。

里仁為美 共創健康

食物是人類生存的必需品。然而,農藥濫用和充斥市場的黑心食品,令食物變成破壞自然生態和健康的幫兇。如不再正視問題,後果堪虞。幸而不少有心人士致力推行有機耕種和天然食品,有些更取得豐碩成果。台灣的里仁有機連鎖店是此中的佼佼者,其堅持的核心價值和順勢發展的過程可供農業國家參考。

「里仁」一名出自《論語》:「里仁為美,擇不處仁,焉得知。」這所有機連鎖店就是以鄰里守望相助為基礎,建立有誠信的好社區。創辦人以大無畏精神,從無發展到有,組織起生產者、銷售者與消費者三方的網絡,幫助台灣有機農業與健康產業的發展。

尊重生命 關懷自然

20多年前,里仁只是一間專售有機蔬果的小店,多年來默默耕耘,如今已成為台灣最大的有機連鎖店,旗下有100多家店,每年營業額超過10億新台幣,顧客超過280萬人次。該公司提供約700多款自家種植和生產的有機商品,其中包括有機蔬果、有機飲料、健康餅乾、佐料、有機棉衣物與環保清潔用品等。除內銷外,還將產品銷往美國、加拿大、新加坡、馬來西亞、上海和香港等地。

每家店除店長一人外,還有2至5位店員。此外還有義工數名,主要是在入貨時來幫忙打理。由於大部分的員工都是義工,令成本較低,讓消費者吃到平價又健康的食品。里仁把關嚴格,獲得消費者信賴,成為有機商界的一大品牌。

里仁的創辦人日常法師謙稱自己是「常敗將軍」,不斷在失敗的過程中開創不平凡的事業。法師於1929年生於上海,當時中國大陸政局動盪,年青的他隨叔父渡海赴台;大學畢業後,放下高薪厚職,毅然走上出家之路。法師在70年代曾旅居美國十年,接觸到有機的概念,也瞭解到現代化學農耕對於人體及環境的傷害,回台後一邊弘法,一邊推廣相關的理念。

在70至80年代,為了降低蟲害的衝擊與刺激產量,農夫大肆在農地上施用化學肥料與噴灑農藥,嚴重影響人類的健康,還令土地酸化,危及後代。日常法師有見及此,決心推動有機農業。1995年,他引領弟子種植有機蔬果,成立簡單的里仁賣場。當農夫放棄化學肥料與農藥,轉為有機栽培後,產量極少,成本不僅提高,又因不知如何防治蟲害與施肥,產品多是有洞的蔬果,賣相不佳,難以出售。日常法師在一片不看好聲中,在1998年成立「里仁事業股份有限公司」,開拓管道,幫助農民解決產品銷售問題。

於此同時,消費者對於健康的需求愈來愈高,渴望買到有機健康食品,於是里仁便開發健康安全的加工食品及生活用品。健康理念說起來容易,做起來卻十分困難。里仁在找尋食品廠商合作研發無化學添加物的產品時,常遭對方拒絕。此外,剛開始時生產規模不大,許多大廠根本不予理會,開發人員只好先找中、小型的食品廠合作,證明排除化學添加劑是可行的,再回頭吸引大廠投入研發。這些農產加工品和日常用品,要求嚴格,要無色素、香料、人工添加物等,儘量做到符合人體健康的標準。這樣謹慎的態度,令廠商樂於與里仁合作。

專業驗證 評鑑把關

里仁的發展不是為搶佔市場,而是隨住環境的改變而作出相應的對策。例如當農產品生產過剩的時候,里仁就為有機農業找一條出路。於是,農產品加工也成為重要的一環。當年銀川米生產過剩,里仁就動腦筋如何處理,於是就開發出米果、有機米麵包、有機米粉等產品。當冬天蔬菜生產過剩時,里仁為了幫助菜農,推出蔬果汁。許多產品都是這樣開發出來的。

在1997年,日常法師成立了「慈心有機農業發展基金會」,推廣有機耕種及輔導農耕技術,研究出如何施用有機肥料增強作物的抵抗力,或利用大自然的天敵原理剋制蟲害,令有機蔬果外型不但可與一般蔬果媲美,口感與味道也提升了。由於加入的農夫漸多,慈心遂發展一套評估標準,為里仁銷售的農產品評鑑把關。踏入千禧年代,有機風氣蔚然成風,市場出現魚目混珠的現象,驗證變得有迫切性。慈心遂在2003年申請成為政府授證的驗證機構,自此發展有機產品的驗證工作。

跨界合作 社企共贏

港島南區是一個很獨特的區域。東起大浪灣,西迄薄扶林,有馳譽世界的迷人海岸線, 蘊藏豐富歷史文物的地標; 既有八大公共屋苑, 亦有億萬豪宅, 集基層、中產及富豪於一區, 新舊交錯,貧富懸殊。在香港仔臨海的豪宅背後,有一所樸實寧靜的大樓,就是容納了千多名智障人士的東華三院賽馬會復康中心。大家也許沒有留意到,該中心已成立了超過十間社企,為區內帶來不少新動力。

2008年, 中華煤氣(00003)看準上班一族工時長,無暇到街市買餸的市場,提出了即日即造餸菜包服務的構思, 並希望支持與飲食有關的社會企業。復康中心副院長翁文智從2002年起營運蔬菜批發及餐廳的社企, 經驗豐富, 雙方一拍即合。文智亦看好這個商機, 於是向社會福利署「創業展才能基金」申請了200萬元資助,在2008年初成立了「煮餸易」, 屬非牟利的社會企業。

大公司參與扶植

這間全港首創的「煮餸易」社會企業與煤氣公司及恒基兆業合作。先由煤氣烹飪中心的廚師設計40多款小菜及湯,「煮餸易」則負責訓練及聘請弱勢社包裝新鮮材料,每日依訂量將獨立包裝的菜包送到屋苑,恒基則協助在旗下屋苑推廣服務,住戶只需到會所拿取餸菜材料包,回家便可輕鬆煮食。煤氣公司有超過170萬名用戶。為扶持這間新社企,該公司免費把「煮餸易」的宣傳資料夾在煤氣收費單內,寄給用戶,大大減低了宣傳成本。

這個創新的構思提供職業訓練及就業機會給弱能人士,讓他們通過實際工作建立自信及自立能力,協助他們融入主流社會。商界善用企業自身的優勢, 為社企提供有利發展的條件,互惠互利, 建立多贏的局面。這類跨界別合作和創新方式,可把問題轉化成解決方案,有利社會融和,值得推廣。

根據統計處估計, 全港智障人士數目介乎6.7萬至8.7萬之間。這些智障人士,少於三成有工作機會,就算有工開,大部分是在庇護工場做些簡單的手作工作, 工資低微,而且工種不多。

有障也無礙 社企新出路

東華三院在1997年建辦全東南亞規模最大的賽馬會復康中心,除有宿舍和活動中心外,還設有以自負盈虧模式營運的復康人員培訓中心。在中心內,不同程度的殘疾人士會分配做不同的工作。東華三院屬下的社企包括「創毅蔬果加工及批發服務」、香港仔市政大樓的「自在軒」食店、「華欣綜合清潔社」、「煮餸易」餸菜包送遞服務等。這些社企聘用殘疾人士,營運有道,為智障人士開拓一條新出路。

「煮餸易」客人每天10 點前在網上落單,工場就開始備貨。有些材料是由另一社企「創毅」供應,有些是由工友去香港仔街市買貨。工友各司其職,進行清洗、切、醃製等預備工序,並配備醬料,按照訂單做出一包一包用環保盒裝好的新鮮餸菜包。製成的餸菜包每日下午2 時許便可以出貨,員工會按客戶位址編排,按照路線將餸菜包搬上車,再送到客人家中或指定地點交收。為保護環境,餸菜包所採用的餐盒大部分均以可降解的環保天然材料製造,並盡量減少不必要的包裝。食材及款式均以簡單易煮及多元化為主,包括豬、牛、雞肉、海鮮、蔬菜和湯。

文智認為一個社企團隊內最好有商界人士及社工。擔任業務經理崗位的人,必須有商界經驗,要懂得怎樣賺錢和控制成本。文智唸社工出身,早年在佐丹奴(00709)深圳的製衣廠任職人力資源部多年,對商業運作了然於胸。其後她赴美進修,回港後先後在匡智會及協康會從事殘疾人士復康工作。在1997年加入東華三院後,主力為殘疾人士提供職業訓練及就業機會和開拓社會企業。

社工營商 頭頭是道

她認為做生意最重要是滿足市場需要。就算經營社企,不能夠凡事單從服務使用者立場為出發點。如果顧客覺得物有所值,便會持續光顧。有社企背景並不是最重要;打慈善牌亦幫不上忙。所以她對工場和產品都有很高的耍求, 價錢合理,送貨準時可靠。此外,她認為成本要控制得宜, 要求管理團隊把資金當作自己的錢, 盡量減少食物報銷,並且以精簡人手運作, 減少開支。文智滿腹大計, 計劃擴展工場,增加聘用殘疾人士; 加添食品類型如熟食、健康飲品等。

「煮餸易」2013-2014年度的營業額為560百萬, 邊際利潤達55%,純利約為10%。除個人客戶外,該社企還有以公司和屋苑作單位的會員, 其中包括定期集體訂購的廣華醫院和怡和集團的員工。「煮餸易」 在2011年獲「社會企業服務大獎」

文智強調社企要賺錢,但目標是為了給機會殘疾人士。在她眼中,每一位殘疾人士都有自己的能力,重要是找到適合的職位,因材施教,例如會安排識字、對烹飪有興趣的工友作醃肉工作;能力單一的安排洗切工作;能認路或懂錢銀找續的,則負責做送貨的工作。

現時「煮餸易」有17名殘疾僱員, 佔職員團隊70%,平均工作了3至4年。殘疾員工最高工資約8000元, 平均工資有4800元, 年終還有花紅, 待遇不錯。然而文智對員工要求嚴格, 無論是否殘疾, 員工不能隨便請假, 確保生意能正常運作。另一方面, 為了促進傷健員工之間的溝通和融合,文智定期提供培訓,包括向殘疾員工講解勞工法例;又為非殘疾員工提供講座,助他們認識如何與弱能人士和復康者相處。

廁所先生 推動衞生

不說不知,每人每天上廁所6至8次,一年約2500次,算下來人的一生約有3年時間在廁所裏度過。大家一直視如此貼身又每天要辦的事為禁忌,認為如廁的事都難登大雅之堂。事實上,古往今來,從事和廁所有關的行業都被視為不入流的低下工作。如今,一切都在變。帶動變化的是一位中年人沈銳華(Jack Sim)。

1957年出生於新加坡的沈銳華是個成功的建材商人。2001年,年屆40歲的他發覺賺錢已經不能帶來滿足感。他開始探索生命的意義,希望為這個世界做更多的貢獻。

打破忌諱 推動廁所文化

正好當時新加坡廁所的潔淨程度成為全國熱話,總理也要用公共廁所的潔淨程度來衡量國人的質素。熱烈的討論引發了沈銳華的創意,於是決定解決與人們生活息息相關的廁所問題,並在1998年成立了「新加坡廁所協會」,致力提高新加坡廁所的衞生狀況。後來他發現在北美、日本、台灣等地也有相關的組織,為了促進這些組織之間的交流和整合力量,他在2001年創辦了全球性的非牟利組織「世界廁所組織」 (World Toilet Organization),並擔任主席。

此WTO非彼WTO

為了引起大家的注視,該機構的英文縮寫刻意與「世界貿易組織」相同,都是「WTO」。在幽默之餘,這個另類的WTO倡議的則是相當嚴肅的議題。

廁所的清潔衞生對人們的健康影響非常大,根據WTO的統計,全球約有40%的人(相當於26億人口)缺乏基本的衞生設備,只能在田地、河岸、垃圾堆甚至街道上「方便」,糞便滲入土壤,或是被雨水帶走,影響食水安全及加快傳染性疾病擴散。由於下水道設施不完善,約有57億人次的排泄物未經處理就被排放出去,成為環境污染和疾病滋生的原因。每年至少有1200萬人死於缺少下水設施引發的疾病。由於學校缺乏廁所,許多落後地區的女孩到了發育期便自動退學,寧可留在家中。因此,發展中國家需要廁所來改善惡劣的環境衞生。據聯合國預測,每投入1美元在衞生設施上,醫療健康開支就會減少9美元。

WTO的服務涵蓋4大範疇,包括農村、城市、學校和旅遊。WTO主力在發展中國家的學校推行衞生知識。在非洲,WTO夥同聯合利華等企業修理學校淤塞了的廁所;又在當地巿鎮培訓清潔員,創造就業機會。

2001年,30多個國家的500多名代表在新加坡舉行了首屆「廁所高峰會」,難登大雅之堂的廁所問題受到全世界的關注。現在WTO每年都會在不同的地方舉行高峰會。會議還定下每年的11月19日為世界廁所日,鼓勵各國政府展實施農村舊廁改造、城市公廁建設等行動,共同改善世界環境衞生問題。

多項研究顯示,女性在衞生間裏度過的時間是男性的兩倍。為此WTO發起了一場「婦女廁所解放運動」。2007年,新加坡政府接受其建議,將全國男女廁所的比例調整為1:2.5。3年後,上海世博會在修建場館時也採用了同樣的標準。美國各州也先後通過法律將男女廁所比例調整為1:2。

2007年,WTO獲邀協助聯合國策劃國際衞生年;並在2013年成為聯合國諮詢組織,在會員國中推動衞生普及化。現在WTO擁有477個來自177個國家和地區的會員。

從學院到工廠 發揮社企力

2005年,WTO與新加坡理工學院合作,開辦了「世界廁所學院」,開始時講師是從廁所最清潔的日本請來的,現在已培訓了一批專業導師。課程的內容包括如何設計、管理、服務培訓及打掃不同場合的廁所,學生則來自各清潔公司。WTO還準備在中國開辦一所廁所學院,培訓中國的清潔人員。

WTO現正推動一項「金字塔底層」計劃,在發展中國家建立窮人的「廁所市場」。據估計,這類巿場需要5億個家用廁所,再加上學校、社區等所需要的公共廁所,將會形成相當龐大的市場,並能帶動肥皂、廁紙等製造業及有關的服務業。沈銳華認為商家應該開發這些新市場,在賺錢之餘,也讓缺乏廁所的地區擁有衞生的生活條件。

此外,沈銳華希望「授人以漁」,在2010年發展一項名為Sani Shop的社企項目,教窮人開廁所工廠,製造馬桶、排水系統,並以每個40至50美元的較低價格賣給有需要的人。工廠的推銷員大多是家庭婦女,她們利用閒置時間推銷廁所,賺取收入。目前工廠分布在印度、柬埔寨、越南和非洲等地。

沈銳華獲獎無數,在2001年被評為Schwab基金年度社會企業家,又於2007年被推選為愛創家全球夥伴;並於2008年被《時代雜誌》周刊推選為「環境英雄人物」。